Qui était le chevalier de la Croix-Maron ?

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Né à Pons vers 1558,
le chevalier de la Croix-Maron,
distillateur à Segonzac serait l'inventeur de la double distillation à l'origine de la fabrication du cognac.

Pour en savoir plus : http://www.fmaron.com/web_acappella/crbst_51.html